L'école de Coulanges a été retenue par le ministère de l'Education nationale pour bénéficier du dispositif petits-déjeuners.
Deux fois par semaine, à partir du 6 décembre, un petit-déjeuner gratuit sera offert aux enfants fréquentant la garderie municipale entre 7h30 et 8h.
Près d'un professeur des écoles sur deux, quel que soit le niveau, identifie dans sa classe des élèves qui ont sauté le petit déjeuner. En moyenne, à l'école, 3,4 élèves par classe, du CP au CM2, arrivent en classe le ventre vide. Les raisons invoquées sont, dans l'ordre, le manque d'appétit, le manque de temps, le lever précoce, le stress, l'absence des parents le matin et les raisons économiques.
L'objectif du dispositif des petits déjeuners est double :
participer à la réduction des inégalités alimentaires pour le premier repas de la journée, indispensable à une concentration et une disponibilité aux apprentissages scolaires.
former les élèves à une éducation à l'alimentation par la mise en œuvre d'un projet pédagogique et éducatif accompagnant cette distribution.